Жидкие дрожжи BeerGene AD 002

Пивные дрожжи для Бельгийских и Трапистских элей в широком диапазоне крепости. При ферментации на более высоких температурах проявляют типичные тропические, пряные и банановые вкусы и ароматы.

550. -

269. -

Самовывоз и курьер

550. -

Доставка

Жидкие дрожжи BeerGene AD 002

Это пивные дрожжи для Бельгийских и Трапистских элей в широком диапазоне крепости. При ферментации на более высоких температурах проявляют типичные тропические, пряные и банановые вкусы и ароматы. При более низких температурах выделяют ароматы изюма, финика и инжира. Штамм используется для производства пива в стилях Belgian White, Belgian Blonde, Belgian Golden, Dubbel, Tripel, и Quad.

Сорта: Belgian White, Belgian Blonde, Belgian Golden, Dubbel, Tripel, Quad.

Аттенюация: 80-90%
Флокуляция: средняя-высокая
Спиртоустойчивость: 14 об.
Оптимальная температура ферментации: 17-25°C

Хранить при температуре от +2°C до +5°C. Не замораживать!

Срок годности - 4 месяца

Рекомендуется использовать на 20-23 л сусла

Артикул: rt001101

Бренд: BeerGene

Страна производства: Россия

Вес: 100 г

Длина: 15 см

Ширина: 3.5 см

Высота: 3.5 см

Вид: Пивные дрожжи

Пока еще никто не задал вопроса.

Задать вопрос

Александр Петренко

25.03.2024

Добрый день! просьба уточнить, есть ли необходимость их разбраживать до внесения в сусло.

Ответить

Консультант МирБир Юрий Эксперт

26.03.2024

Добрый день! Если объем сусла 20-25 литров, то необходимости нет. Но мы все равно крайне настоятельно рекомендуем их разбродить, в связи с небольшим, относительно сухих дрожжей, сроком хранения, количество живых дрожжевых клеток может быть ниже необходимого.

Ответить

Оставить отзыв Правила написания отзыва

Средний рейтинг: 5.00

Кирилл

24.12.2023

Достоинства:
Отличные дрожжи, варил на них Трипель, температура брожения 20C, брожение 10 дней. Предварительно делал стартер.
Дали удивительно сбалансированный вкус, не один из вкусов не преобладает, самое главное не забит продуктами брожения хмель, чего очень сложно добиться от сухих дрожжей Бельгийских штаммов. Во вкусе груша, вишня переплетены с вкусу хмеля. Спасибо МИРБИР, что иногда привозите жидкие дрожжи.

Недостатки:
Быть может слишком медленное осветление пива, но может это проблема моего солода.

Комментарий:
Отличные дрожжи, хорошая альтернатива иностранным жидким дрожжам, когда продававшихся у нас.

Администратор

Добрый день! Спасибо за Ваш отзыв.

Показаны объекты: 1 - 1 из 1

Нет доступных акций.

Варшавка Варшавское шоссе, д. 36 строение 9	нет в наличии
Курьер МирБир	нет в наличии

Жидкие дрожжи BeerGene AD 002

Оплатите с Долями только 25% стоимости покупки

Укажите ваш город

Вы находитесь в регионе Москва?

Уведомление от сайта

Оплатите с Долями
только 25% стоимости покупки