Альфа-кислоты: 10-16%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: уникальный аромат лимона, лайма и немного укропа
Комплект: 4
Комплект: Хмель Beervingem "Sorachi Ace", 50 г, 4 шт.
Универсальный хмель двойного действия. Яркий уникальный лимонно-фруктовый аромат с пряными нотками в сочетании с высоким уровнем горечи. Применим для достижения горечи и получения уникального вкуса и аромата. Возможно сухое охмеление.
Производство:
США
Селекция: Сорт семенной селекции, выведенный
в Японии в 1984 году путем скрещивания сортов Brewer’s Gold,
Saazer-OP и мужского куста сорта Beikei No 2. Выращивается в штате
Вашингтон.
Тип использования: Аромат и горечь.
Alpha Acid: 10-16%
Аромат: Уникальный аромат лимона, лайма и немного
укропа.
Стиль пива: Pale Ale.
Альтернатива: Warrior,
Simcoe,
CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus).