Соковая основа для приготовления напитка КАЛЬВАДОС (Фруктовая бочка Strong), 4кг.

Соковая основа для приготовления напитка КАЛЬВАДОС (Фруктовая бочка Strong), 4кг.

Новинка в приготовлении уникальных домашних напитков – серия Фруктовая Бочка STRONG.

Широкое разнообразие линейки вкусов, натуральный состав основы, высокие органолептические показатели и великолепный продукт в итоге, - то, что необходимо для любителей готовить напитки и восхищать друзей и близких. Натуральная соковая основа разработана специально для приготовления напитков. Рекомендуем пользоваться для сбраживания специализированными спиртовыми фруктовыми дрожжами (DRINKIT FRUIT), так как они максимально бережно относятся к натуральному сырью и выдерживают высокие спирты. В состав серии входят уже готовые купажи и моно составы фруктовых основ.

При приготовлении можно использовать только упаковку основы напитка, так вкус будет максимально насыщенным, но выход небольшим. Для увеличения количества получаемого напитка (при сохранении его вкусовых качеств) рекомендуем использовать при приготовлении сусла на брожение 1-2 кг декстрозы либо декстрозного концентрата (Фруктовая бочка). Натуральный состав сохранит нормальную питательную среду для дрожжей (в отличие от свекловичного сахара) и позволит им бережно сбродить сусло.

Рекомендации по применению: сбродить винными или фруктовыми спиртовыми дрожжами (рекомендовано), предварительно разбавив питьевой водой (18л) с добавлением 1-2 кг декстрозы (сахара),  перегнать с отбором голов и хвостов (по желанию дважды), настоять в дубовой бочке или щепе. 

Условия хранения: срок годности при температуре от 0 до 25 С не более 12 месяцев со дня розлива, после вскрытия упаковки при температуре от 0 до 6 С (в пределах основного срока годности) - не более 1 суток.

Состав: концентрат яблочного сока, глюкозно-фруктозный сироп, вода питьевая, лимонная, яблочная кислота, сахарный колер, сорбиновая кислота.