pixel

Фильтры
Идет загрузка ...

Зерновой набор Beervingem "Бархатный эль" на 22 л пива

Поделиться с друзьями:
Ржаное пиво с ощутимой сладостью - за счет карамельных солодов.
1 983. -
Будет начислено
Доставка из интернет-магазина: Нет
Товара нет в наличии
Ваш регион: Лихославль
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

Зерновой набор "Бархатный эль" на 22 литра пива.


Описание: Ржаное пиво с ощутимой сладостью - за счет карамельных солодов.

Основные характеристики:
Объем сусла: 24 л
Начальная экстрактивность: 12 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 5 %
Расчетная горечь: 21 IBU
Расчетная цветность: 17.3 EBC
Объем готового пива: 22 л
Состав набора «Пиво Бархатное»*:
  • Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный), Ржаной пивоваренный; Общая засыпь 5,1 кг.
  • Гранулированный хмель.
  • Осветлитель Whirlfloc.
  • Пивные сухие дрожжи.
  • Декстроза для карбонизации.
  • Подробная инструкция по приготовлению.


Важная информация


В набор входит молотый и герметично упакованный солод.

Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.



Внимание!


*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.


Артикул: a01428
Бренд: Beervingem
Страна производства: Россия
Вес: 5.5 кг
Объем: 22 л
Длина: 35 см
Ширина: 15 см
Высота: 35 см
Вид: Зерновой набор
Сорт: Темное
Цвет (EBC): 52
Горечь (IBU): 22, 7
Крепость: 4.7
Задать вопрос
Сергей Мезин
Сергей Мезин
23.05.2022
Здравствуйте! К сожалению набор пропал из продажи. Как-нибудь можно узнать состав и кол-во солодов в засыпи?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
23.05.2022

Добрый день! К сожалению, зерновой состав не разглашается. 

Андрей
Андрей
20.07.2022
Доброго дня. Приобрел Ваш набор, еще когда они были в продаже. Сварил и вроде все делал правильно, но уже 4 суток стоит сусло и нет активной фазы брожения. Гидрозатвор спокоен, пузырей нет. Емкость герметична, температура в помещении +23. Может можете что-нить посоветовать? Или уже все? Спасибо.
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
20.07.2022

Добрый день! Если признаки брожения так и не появились, рекомендуем перезасеять новыми дрожжами.

Андрей
Андрей
20.07.2022
Спасибо. Если использовать обычные дрожжи не пивные (встречал такой совет) польза будет?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
20.07.2022

Нет, получится с большой долей вероятности бражка, которую пить будет просто невозможно.

Андрей
Андрей
20.07.2022
Спасибо. Будем бороться)
Иван
Иван
17.02.2020
Добрый день, подскажите время сбраживания сусла? Просто у меня уже стоит 11дней, и плотность 6,5Brix. Брожение есть но очень медленное.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
17.02.2020
Добрый день! Как правило, время брожение составляет не более 14 дней. Замерьте плотность через пару дней, если она уменьшилась, то оставьте дальше бродить.
Владислав
Владислав
03.06.2020
В разделах описание и характеристики указаны разные данные по цвету, крепости горечи.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
03.06.2020
Спасибо за бдительность! Актуальные характеристики в описании к зерновому набору. Вкладку характеристики поправим в ближайшее время.
Всё что надо есть в наборе
Достоинства:
Всё что надо есть в наборе
Недостатки:
Не получилось бархатного вкуса
Комментарий:
Заявленная в характеристиках Расчетная цветность: 52 EBC верная?

Администратор
Добрый день, расчетная цветность верная.
Вкус, цвет, ароматика
Достоинства:
Вкус, цвет, ароматика
Недостатки:
Не заметил
Комментарий:
Очень понравилось пиво, его спокойный приятный аромат, очень хорошее и мягкое на вкус пиво, которое очень приятно пить.

Администратор
Добрый вечер, Александр ! Спасибо за отзыв. Наш ассортимент всё время пополняется, так что надеемся что вы найдёте еще много вариантов которые придутся Вам по вкусу !
Всё что надо есть в наборе
Достоинства:
Всё что надо есть в наборе
Недостатки:
Не получилось бархатного вкуса
Комментарий:
Второй раз беру этот набор и опять что-то идёт не так или так и должно быть, не знаю. Сравниваю вкус с пивом "Крюгер бархатное". Не выходит такой вкус, может я не прав и оно не должно быть похожим? После карбонизации "вылезает" лёгкая кислинка.

Администратор
Добрый день, Николай ! Думаю сравнивать с "Крюгером" не совсем уместно будет , так как рецепт приготовления может кардинально отличатся и скорее всего отличается. Кислинка вылезать может , так как хмель идущий в наборе несет в себе нотки сливы и других фруктов. Но в основном должен быть мягкий, спокойный вкус, без сильно выраженной горечи. Предлагаю Вам написать нам на почту (pivovar@mirbeer.ru) по этому поводу, и наши менеджеры постараются подобрать Вам именно что то под Ваш вкус, подробно проконсультировав как добиться нужного результата.
Показаны объекты: 1 - 3 из 3
Нет доступных акций.
 
Сопутствующие товары