Фильтры

Концентрированный сок Домашняя Мануфактура "Грушевый", 5 кг

Поделиться с друзьями:
Натуральный концентрированный сок "груша". На 25 литров сусла. Идеально подходит для приготовления вин, сидра и фруктово-ягодных дистиллятов.
1 400. -
Будет начислено
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Лихославль
Пункты выдачи Яндекс.Доставка 16 - 20 июня - от 140 руб.
ПЭК 13 - 22 июня - от 500 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 12 - 21 июня - от 400 руб.
DPD (Доставка до двери) 13 - 22 июня - от 550 руб.
Деловые линии 12 - 22 июня - от 500 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 13 - 22 июня - от 500 руб.
EMS Почта России 12 - 22 июня - от 700 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 13 - 28 июня - от 350 руб.
Другая транспортная компания 14 - 29 июня - от 600 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 350 61 91
Подарок

Теперь чем больше Вы покупаете, тем меньше платите. Не верите? - БЕРИ БОЛЬШЕ, ПЛАТИ МЕНЬШЕ!

Возможно, Вас заинтересует другое количество: 4 шт, 6 шт


Концентрированный сок Домашняя Мануфактура "Грушевый", 5 кг

Массовая доля сухих веществ 70 %
Пищевая ценность 100 г продукта: углеводы – 70 г
Энергетическая ценность – 280 ккал/1190 кДж
ГОСТ 32102-2013
Масса нетто: 5 кг
Кислотность - 1%

Срок годности - 12 месяца

Натуральные концентрированные соки «Домашняя Мануфактура» изготовлены из отборных фруктов и ягод и позволят Вам приготовить превосходные столовые и игристые вина, качественные фруктово-ягодные дистилляты и вкуснейший сидр.

Рекомендации по приготовлению браги:

  1. Тщательно вымойте и продефилируйте емкость для брожения и лопатку для перемешивания.
  2. Смешайте в емкости концентрированный сок с чистой путевой водой, доведите обьём браги до 20 – 25 литров. Допускается добавить сахар или декстрозу, с учётом, что общее содержание сахарна должно превышать 30% по показаниям ареометра. Для лучшего растворения сахара можете предварительно растворить его в небольшом обьёме горячей воды с последующим внесением сиропа в емкость.
  3. При помощи термометра удостоверьтесь, что терминатора браги не превышает 30 С.
  4. Вскройте пачку с дрожжами, равномерно распределите содержимое по поверхности сусла и перемешайте.
  5. Закройте бродильную емкость, установите гидрозатвор и наполите его спиртом или водой. Вскоре после внесения дрожжей в сусло, начнётся процесс брожения.
  6. После завершения брожения перегоните брагу на своём оборудовании.
Артикул: a18237
Бренд: Домашняя Мануфактура
Страна производства: Россия
Вес: 5.5 кг
Длина: 20 см
Ширина: 14.5 см
Высота: 23 см
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Александр
Александр
09.12.2021
Добрый день, какая плотность сусла получается? для получения дистиллята надо ли еще добавлять декстрозу для увеличения плотности сусла, если да то сколько?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
09.12.2021

На 25л общего объема получается около 20 единиц. Можно добавить 1-2 кг декстрозы.

Олег
Олег
21.01.2022
Добрый день! Какой показатель рН у этого грушевого концентрата? Данный вопрос к тому, что если рН низкий, около или более 5, то для изготовления десертного креплёного вина из этого концентрата (для подготовки дубовой бочки под фруктовые дистилляты) при смешивании с яблочным концентратом с показателем кислотности 2.5, можно ли довести кислотность данного винного сусла до рекомендуемых значений 3,8-4.5 ? И насколько это будет эффективно и оправдано?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
24.01.2022

Добрый день! К сожалению, информации об этом производитель не дал. 

Вкусно пахнет
Достоинства:
Вкусно пахнет
Недостатки:
Практически не бродит
Комментарий:
Брожение крайне неторопливое. Подкормил. Стало немного веселее, но все равно, стоит уже больше месяца и лениво побулькивает.
С такой же неприятностью сталкивался и с черносмородиновым концентратом того же производителя. Причем его использовал пополам с яблоком. Недавно разлил, поставил на карбон с декстрозой. Недели за три закарбонилось совсем чуточку.

Так что делаю вывод: дело не в несбраживаемых сахарах, а в каком-то консерванте, убивающем дрожжи.
Когда пуаре наконец-то добродит, на карбон, наверное, буду ставить с добавлением новых дрожжей, прикормки и декстрозы.

Администратор
Добрый день. Спасибо за ваш отзыв. Данный сок лучше сбраживать сразу с добавлением подкормки.
Показаны объекты: 1 - 1 из 1
Нет доступных акций.
 
button-up button-up